美国圣华金三角洲学院是一所现代化的综合性两年制社区学院，成立于1935年。1963年，圣华金三角洲学院从斯托克顿联合学区中分离出来。圣华金三角洲学院设有八个学部，包括应用科学技术部、商业部、英语语言艺术部、家庭消费科学部、美术部、保健科学部、数学科学部和社会科学部。该学院开设专业包括农业、艺术、工商行政管理、通讯、工程、人文、数学、音乐、自然科学、辐射技术、社会科学、高职护理、会计、农业商务、计算机科学、烹饪艺术、工程技术、园艺等。圣华金三角洲学院有5个教学中心，包括坎宁安中心、霍尔特中心、石马中心、布中心和洛克中心。坎宁安中心有一个科利华天文馆，它是圣华金三角洲学院唯一的天文馆。霍尔特中心有一个电子显微镜实验室。石马中心的艺廊经常举办各种艺术展。圣华金三角洲学院获西部学校及大学联盟（WASC）的认证。